Caipi Lam

Lançamento

Doce Veneno
Cachaça B com mel e limão, limão siciliano, limão Taiti e hortelã

Chivas Sour 21
Seguindo a nova tendência do mundo dos drinks, chamada twisted, onde são recriadas as receitas de grandes clássicos da coquetelaria mundial, o Mr Lam traz a releitura de um dos mais famosos e tradicionais drinks, o Whisky Sour. Utilizando a complexidade do Chivas 12 anos, a doçura da ameixa e o aroma e acidez incomparáveis do maracujá, este elegante drink desafiará seu paladar. A receita e o modo de preparo dessa parceria do Mr Lam com o Chivas Regal você pode conferir através do link http://goo.gl/wUq6t

Tasting Lucy
A mixologia molecular encontra os trópicos nesta degustação de drinks especialmente preparados pela nossa Head Bartender Lucy. Uma inusitada festa de cores e sabores. São quatro variações exclusivas:

• Vanila shot com maçã verde e canela
• Green Apple mini flute
• Uma esfera molecular de caju e outra de morango com baunilha

Duplex Martini
Uva verde, uva roxa, alecrin, geléia de pimenta, vodka de pêra

ELIX

Absolut Elyx é o resultado de toda uma vida dedicada à criação de um produto absolutamente excepcional, que transcende os padrões e intodruz uma nova pespectiva à categoria.

Sua produção é extremamente cuidadosa, seguindo os rigorosos padrões do máster distiller, que pessoalmente participa de todo o processo – da escolha da matéria prima, o trigo do inverno, passando pela produção em alambique de cobre, até a degustação e aprovação de cada lote antes de ser engarrafada.

Diferentemente das outras vodcas, que se concentram em aromas e sabores, a característica mais marcante da absolut Elyx é sua textura macia, redonda e elegante, que não se percebe pelo nariz, olhos ou papilas gustativas, mas sim na boca, língua e garganta.

Summer dream
Vodka Absolut Elyx, grape fruit, espuma de chá verde

The glamour
Vodka Absolut Elyx, syrup de pêssego, figo

Heaven
Vodka Absolut Elyx, água de coco, homemade vanilla syrup, raspas de coco

Iceberg
Vodka Absolut Elyx, gelo jasmine, gengibre, cravo, anis-estrelado

Hot parade
Vodka Absolut Elyx, homemade soda de melão e pimenta

Borbulhantes

Champagne Lam
Chandon Excellence, lichia e licor de melão

Kir Royal
Chandon Excellence e creme de cassis

Champs Elisées
Chandon Excellence, licor de morango e Grand Marnier

Beaux
Amarena, destilado de pêssego, champagne ou espumante

Beleza Americana
Chandon Excellence, licor de pêssego,
Grenadine e morangos fatiados

Futuros Clássicos

Flavia
Ciroc, goiaba, Cranbery, Sour mix e licor melão

Gisela
Vodka, açúcar de pimenta, suco de melancia, monin de melancia e sour mix

Lenny´s Tea
Vodka de pêssego, chá de jasmin, sour mix e calda de gengibre

Thor 18
Vodka Grey Goose, Red Bull e morangos

CaipiLam
Vodka de pêssego, abacaxi, manga e maracujá

Miguel
Vodka Citron, isotônico de frutas cítricas, sour mix e Grenadine

Exclusividades Mr. Lam

Aca-iu Martini
Vodka, calda de caju, Sour mix e água de lichia

Ma' Martini
Vodka ruby red, uva, melancia, Monin melancia e Sour mix

Bananila
Vodka vanilia, banana, Sour mix e Cranbery

Shanghai Martini
Vodka vanilia, suco de manga, monin de maçã verde, Sour mix e Grenadine

Vanila Sky
Vodka de baunilha, limão siciliano e morango

Rubytini
Vodka ruby red, monin de cranberry, morango e abacaxi

Grapefresh
Vodka ruby red, morango, tangerina e hortelã

Mr. Martini
Gin ou vodka, vermute seco e Soho e lichia

Vaniliatini
Vodka de baunilha, vermute seco e limão

Martinis

Mr. Martini
Gin ou vodka, vermute seco e Soho e lichia

Sakêtini
Sakê, Grand Marnier, Monin de Cranberry e suco de limão

Metropolitan
Versão nacional do tradicional Cosmopolitan,
não fica nada a dever

Sour Apple Martini
Gin ou vodka, Monin de maçã verde e sour mix

Vaniliatini
Vodka de baunilha, vermute seco e limão

Dry Martini ou Gibson
Gin ou vodka, vermute seco, azeitona ou
cebolinha em conserva

Dirty Martini
Gin ou vodka, vermute seco e azeitonas trituradas

Cosmopolitan
Vodka Citron, contreau, suco limão e suco cranberry

Tradicionais

Negrone
Gin, Campari e vermute tinto

Margarita
Tequila, sour mix, Cointreau e sal na borda do copo

Whisky sour
Whisky e sour mix

Sour Apple Martini
Gin ou vodka, Monin de maçã verde e sour mix

Manhatan
Bourbon, vermute tinto e Angustura

Mojito
Rum, sour mix, hortelã e club soda

Irish Coffee
Whisky Irlandês, café expresso, açúcar e chantilly

Cosmopolitan
Vodka Citron, contreau, suco limão e suco cranberry

Caipiras

(feitas com vodka, cachaça premium ou sakê)
Frutas Vermelhas
Frutas Amarelas
Lichia
Frutas da estação

Whisky

Standart
12 anos
15 anos
18 anos
Single malt
Bourbon
Swing
Blue label

Vodkas

Importadas
Vodkas Super Premium

Destilados

Bagaceira
Campari
Carpano
Fernet Branca
Gin Importado
Gin Tanqueray Ten
Rum Havana Club Anejo Blanco
Nega Fulô Carvalho
Cachaça Montanhesa Prata
Cachaça Montanhesa Ouro
Cachaça Montanhesa Premium
Sakê Gekkeikan Japonês
Sakê Gekkeikan Silver
Steinhager Importado
Tequila Prata
Tequila Oro
Tio Pepe
Moutai

Licores e Digestivos

Licores importados
Licores especiais
Grappa Barolo
Grappa Branca
Grappa Di Brunello
Kirsch
Poire Williams

Cognacs

Napoleon
Armagnac
Calvados
Cognacs VSOP
Cognacs XO

Soft Drinks

Água Mineral
Água importada
Água importada sem gás
Schweppes
Refrigerantes
Nestea (limão/pêssego)
Red Bull
Sucos naturais diversos
Suco de tomate
Suco de cranberry
Cocktail de frutas
Café
Café descafeinado
Capuccino
Chá

Cervejas

Tsingtao
Stella Artois
Bohêmia
La Trappe
Itaipava Premium
Paulaner

Coquetéis sem álcool

Kryp
Suco de maça verde, sour mix, monin maçã verde

Soft Lychee
Suco lichia e monin cranberry

Lycheeto
Lichia, hortelã, sour mix, água com gás

Red Fresh
Frutas vermelhas, monin cranberry e sprite

Lemon Fizz
Suco limão, monin maçã verde e sprite

Berry Coke
Coca, suco limão, monin cranberry

Champagnes e Espumantes

*servidos em taça