MA Mignon Mr. Lam

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Rio de Janeiro: (21) 4003-2665

Confira abaixo o cardápio especial para entregas:

Novidades Mr. Lam

Berinjela Tchien Tza
Tempura de berinjela recheada de camarão

Camarão no sal e pimenta

Black Pepper Chicken
Peito de frango com aipo, cebolas, pimentões e pimenta negra chinesa

Sha Pein de camarão
Empanado de camarões com geléia de pimenta vermelha

Tonw Tze Mignon
Lâminas de Filet com cebola, pimentões verdes e vermelhos, molho de sementes de soja desidratadas

Para começar

Satay de Frango (2 unidades)
Tradicionais “espetinhos” orientais de frango acompanhados
do secretíssimo molho de Mr. Lam

Satay de camarão (2 unidades)
Camarões grelhados no espeto acompanhados do molho de Mr. Lam

Spring Rolls (rolinhos primavera)
Camarão (4 unidades)
Vegetais (4 unidades)

Sqwab
Uma das mais tradicionais criações de Mr.Lam, que há 40 anos surpreende seus clientes com esse prato. Você mesmo faz seus enroladinhos com cubos de frango finamente cortados e temperados, alface e molho escuro de Mr. Lam

Gambie
Verdinhas, crocantes, sequinhas e acompanhadas de castanhas de caju doces e apimentadas

Beef Box (4 Unidades)
Caixinhas feitas de carne e legumes

Sui Mai (4 unidades)
Pastéis de carne com castanha d’água, cebolinha e ervilha

Veggie dumplings (4 unidades)
Nada mais leve e saudável: pastéis de vegetais cozidos no vapor, com um sabor inesquecível

Sui Lon Po (4 unidades)
Pastéis de carne de porco e legumes cozidos no vapor

Do mar

Mr. Lam’s Prawns
Camarão empanado com leve molho de gengibre e alho laminado

Mr. Batista’s Prawns
Camarões com molho agridoce transparente de nove especiarias, levemente picante

Camarões Agridoce
Com cenouras, aipo, pimentões e molho de laranja e limão

Tempura Prawns
Tempura chinês de camarões com seus dois molhos

Prawns with black bean sauce
Camarões com cebolas, pimentões e sementes de soja

Mr. Lam’s Fish Filet
Filet de badejo empanado, alho fatiado, cebolinhas novas e molho de gengibre

Peixe com legumes (light)
Cubos de peixe com legumes, aipo, cogumelos, pimentão, cenoura e molho light

Peixe Agridoce
Filet de Badejo servido com molho agridoce

Trio do mar (light)
Tiras de badejo, camarões e vieiras com perfume de alho e cogumelos chineses

Lulas ao alho, estilo de Pequim
Lulas com molho de alho salpicado com salty soybeans

Da terra

Porco Agridoce
Com pimentões e molho agridoce

HK Lam
Cubos de shitake fritos com pimentão e aipo ao molho de laranja agridoce

Crispy Beef
Carne desfiada crocante com cenoura e molho
agridoce especial, levemente picante

Ma Mignon Mr. Lam
Filet mignon fatiado servido com um molho para não esquecer jamais

Carne desfiada com broto de feijão e shitake
Tiras de filet mignon salteadas com brotos de feijão e shitake chinês

Do céu

Frango Peking
Cubos de filet de frango, castanhas, nozes e molho missô

Frango ao curry
Filet de frango fatiado com cogumelos, cebola e pimentão (picante)

Kua Sui AP
Pato desossado fatiado com molho especial de shitake.
Acompanhado de mini pancakes do chef.

Crispy Duck
Meio pato crocante servido com cebolinhas verdes e pepinos finamente fatiados, panquequinhas e molho. Faça você mesmo seus cones, para se deliciar com as mãos mesmo

Acompanhamentos

Arroz branco
Arroz frito
Brócolis ao molho de alho
Mix de vegetais da estação
Shitake chinês
Tofu com legumes e cogumelos
Vagem francesa

Sobremesas

Manga Ming
Cubos de manga e coco flambados em leve redução de laranja, curry e baunilha com sorvete de coco

Lichias com sorvete de coco e calda de gengibre

Lichias com frozen yogurt de frutas vermelhas e coulis de frutas do bosque

Fondant de chocolate belga com coulis de frutas vermelhas

Banana caramelada
Bananas em calda de caramelo com merengue de limão

Sorvetes
Baunilha, Coco, Yogurte com frutas vermelhas,
Morango e Pistache

 

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